La Licence professionnelle Manager de tourisme, unique formation de ce genre au Conservatoire national des arts et métiers, vise à former deux types de professionnels, capables de répondre aux évolutions tructurelles du secteur du tourisme :
1. Le Manager d'équipe touristique, professionnel déjà ancré dans le secteur, cherche à valider son expérience par une formation
pluridisciplinaire qui lui permet de postuler à un statut de cadre moyen dans les directions de gestion, management, marketing, ressources humaines de l'entreprise.
2. Le Manager de projet touristique est un créateur d'entreprise et de produit, souvent professionnel expérimenté qui souhaite se reconvertir dans le tourisme. Il cherche à acquérir les connaissances essentielles du secteur ainsi que dans un domaine particulier, notamment le management ou la gestion.
Le projet tuteuré consiste en la validation de l'entreprise ou du produit.

a) Compétences visées
Fonction 1 : Manager une équipe dans une entreprise de tourisme
- Connaissance de l'économie et des entreprises de tourisme.
- Connaissance des méthodes et pratiques managériales (en gestion, mercatique, management ou ressources humaines).
- Maîtrise des législations européennes.
- Maîtrise des GDS et du multicanal.
- Maîtrise de l'anglais du tourisme et des affaires.
Fonction 2 : Manager un projet de création de produit touristique
- Connaissance des marchés, des destinations et des clientèles touristiques.
- Connaissance des produits, de la concurrence et des niches.
- Maîtrise des différentes étapes de la vie d'un produit touristique (production - distribution).
- Maîtrise des GDS et du multicanal.
- Maîtrise de l'anglais du tourisme et des affaires.
b) Débouchés professionnels
:- Technicien vente du tourisme et du transport.
- Technicien de production du tourisme.
- Directeur d'hébergement.
- Responsable administratif et financier.
- Responsable en organisation.
- Cadre de la gestion des ressources humaines.
- Responsable de la stratégie commerciale.
- Chef de produit.