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CGP109 - Génie des Procédés : Opérations unitaires fondamentales [ 6 crédits ]
| Public Concerné |
Niveau Bac + 2 scientifique et technique Futurs responsables en production industrielle et ingénieurs en chimie industrielle - génie des procédés ou pharmacotechnie. Cette UE est associée aux Travaux Pratiques CGP111. Futurs titulaires du master.
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Finalité de l'unité d'enseignement |
| Objectifs pédagogiques |
| L'objectif de cette UE est de donner aux auditeurs les connaissances de base, scientifiques et technologiques, concernant les opérations unitaires du génie des procédés mettant en jeu des aspects purement mécaniques ou un seul phénomène de transfert (matière ou chaleur). |
| Capacité et compétences acquises |
| A l'issue de cet enseignement, les auditeurs seront capables d'exploiter les notions générales relatives aux procédés chimiques : bilans et transferts de matière, d'énergie et de quantité de mouvement. Ils sauront appliquer ces notions à des opérations utiles en chimie et biochimie industrielles ainsi qu'aux procédés liés à la protection de l'environnement. |
Organisation |
| 6 Crédits |
Contenu de la formation |
Introduction : Le génie des procédés en général et les opérations unitaires en particulier. Opérations Unitaires Mécaniques : - hydraulique : notions utiles de mécanique des fluides, pertes de charge, pompes, calcul de conduites - opérations sur les solides pulvérulents : caractérisation, fragmentation & agglomération, classification & mélange, transport & stockage - opérations de séparation mécanique fluide/solides pulvérulents : notions utiles sur les interactions fluide/particule, décantation, centrifugation, filtration - hydrodynamique : fluidisation, agitation, autres moyens de mise en contact Opérations Unitaires de Transfert : - phénomènes de transferts de matière et de transferts thermiques - échangeurs thermiques (aspects technologiques, calcul des échangeurs) - procédés d'extraction : extraction liquide/liquide (équilibres, procédés d'extraction et méthodes de dimensionnement, aspects technologiques), extraction solide-liquide, introduction à l'extraction par fluide supercritique |
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