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BCA001 - Initiation biologie-biochimie structurale [ 6 crédits ]
| Public Concerné |
Avoir le niveau d'un baccalauréat scientifique et des connaissances de base en chimie.
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Finalité de l'unité d'enseignement |
| Objectifs pédagogiques |
| A l'issue de la formation, l'auditeur aura acquis des notions de biologie, les connaissances de base de biochimie et pourra suivre avec profit les UE de Biochimie métabolique appliquée et Biologie fondamentale. |
| Capacité et compétences acquises |
| Associées aux connaissances acquises dans les UE de L1 et L2 de la mention CASE de la licence STI, celles de cette valeur fournissent à l'auditeur les compétences pour assister les cadres supérieurs des différentes services (production, recherche-développement et contrôle-qualité) des agro-industries et des industries de la santé ainsi que ceux de leurs partenaires institutionnels (laboratoires publics, centres techniques, etc.). |
Organisation |
| 6 Crédits |
Contenu de la formation |
Initiation à la biologie
Organisation structurale de la cellule
·procaryote,
·eucaryote (animale et végétale).
Les niveaux d'organisation de l'organisme : tissus, organes, appareils, systèmes.
Constituants biochimiques de la cellule
Définitions, classifications, structures, propriétés et méthodes d'analyse :
·des glucides,
·des acides aminés, peptides et protéines,
·des lipides,
·des vitamines,
·des nucléotides et acides nucléiques.
Enzymes
Structures et sites actifs.
Cinétique des réactions enzymatiques.
Cofacteurs et couplage de réactions.
Effecteurs enzymatiques, allostérie.
Exercices dirigés
Résolution de problèmes et applications du cours.
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